红茶
Người làm trà:
Lâm Cảm
ĐI TÌM:
Tuyết Lê Đại Hồng Bào được làm từ giống Ô Long tại đỉnh Liên Hoa (Liên Hoa Phong) thuộc vùng lõi Chính Nham, Vũ Di Sơn, nơi được xem là một trong những vùng có điều kiện thổ nhưỡng tiêu biểu nhất của Nham trà. Địa hình núi đá, đất giàu khoáng chất cùng khí hậu nhiều sương giúp lá trà tích lũy nội chất dày dặn và hình thành nham vận đặc trưng. Điều khiến phẩm trà này nổi bật là hương thơm gợi nhớ đến lê tuyết chín, hòa quyện cùng hương thảo mộc tự nhiên, tạo nên một dấu ấn rất riêng trong thế giới Đại Hồng Bào.
TRÀ SẠCH:
Vườn trà được canh tác theo mô hình sinh thái trên vùng Chính Nham, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học hay thuốc diệt cỏ. Trà được thu hái và chế biến theo phương pháp truyền thống, rang than với mức lửa vừa – nhẹ nhằm giữ được sự thuần khiết của nguyên liệu, đồng thời thể hiện rõ khí vị đặc trưng của vùng núi đá Vũ Di.
THƠM NGON:
Điểm hấp dẫn nhất của Tuyết Lê Đại Hồng Bào nằm ở sự cân bằng giữa hương thơm và chất nước. Hương lê tuyết ngọt dịu xuất hiện ngay từ ngụm đầu tiên, sau đó dần mở ra những tầng hương thảo mộc và khoáng đá đặc trưng của Nham trà. Chất trà dày nhưng trong trẻo, càng pha càng ngọt và rất bền nước.
- Lá trà khô: Cánh trà xoăn chặt, đều, màu nâu sẫm bóng đẹp
- Hương: Hương lê tuyết thanh ngọt hòa cùng hương hoa và thảo mộc tự nhiên, hương chìm sâu trong nước trà.
- Vị: Nước trà đậm, mượt và giàu khoáng chất, vị ngọt tăng dần qua từng tuần nước.
- Hậu vị: Thanh sạch, sinh tân rõ, hậu ngọt kéo dài và rất bền nước, thích hợp cho những buổi thưởng trà thong thả.
THƯỞNG TRÀ
8.3g Trà
150ml nước
ở 100 độ C
Ủ trong
10 giây
Chiết trà
Thưởng trà





