一或 /Yi Huo/: “Đáng tin cậy”
Đây là từ địa phương xuất phát từ khu vực Hồ Nam, Trung Quốc. Ở đây, người lớn dạy con trẻ rằng: “Làm người phải Yi Huo”, là sống phải đáng tin, trọng chữ tín. Từ đó nghĩ đến việc uống trà. Trà ngon phải minh bạch, an toàn, ngon miệng. Thế mới gọi là “Trà Yi Huo”.
Đi tìm trà sạch thơm ngon
Trà Ô long
Hương hoa thanh thoát, vị tròn đầy và có chiều sâu. Qua các mức độ lên men và bồi hỏa khác nhau, mỗi dòng Ô Long mang một cá tính riêng, vừa rõ hương vừa bền vị.
Hồng Trà
Từ cổ thụ tự nhiên, lá hái tay, lên men chậm. Hồng trà ngọt dịu, thuần hậu, mang hồn đất, hồn người, dấu ấn thời gian.
Lục Trà
Long Tỉnh Hàng Châu hương hạt dẻ nhẹ, vị thanh mát, hậu ngọt dài. Trà xuân danh giá, từng được tiến vua.
Bạch Trà
Ngọt thanh dễ cảm, để lâu hóa “lão trà” thâm trầm quý giá. Làm thủ công, phơi nắng tự nhiên, sạch và tinh khiết.
Phổ Nhĩ Sống
Trà cổ thụ Vân Nam, ép bánh để “sống” cùng thời gian. Càng lâu năm càng dày hương vị, quý giá và ý nghĩa.
HÀNH TRÌNH YI HUO
Uống một tách trà, ai cũng mong thơm ngon và an toàn.
Từ câu hỏi “trà đến từ đâu?”,
Yi Huo bắt đầu hành trình đi khắp núi rừng để tìm
Trà thật – Người thật – Chuyện thật.
Blog
-
NHẬT KÝ TÌM TRÀ – VŨ DI SƠN 2025 (PHẦN 2)
Hôm đó, điểm dừng chân đầu tiên mà tụi mình mong chờ nhất là nhà 𝐬𝐮̛ 𝐩𝐡𝐮̣ 𝐓𝐢𝐞̂𝐮 𝐒𝐢𝐧𝐡 Đ𝐞̣̂. Chú Thái bảo cô…
-
GÓI CẢ MÙA XUÂN VÀO NƠI CHÉN NHỎ
“Có những mùa xuân đến bằng hoa nở. Có những mùa xuân đến bằng một chén trà” Người xưa ở Hàng Châu từng nói:…
-
ĐIỀU GÌ LÀM NÊN GIÁ TRỊ CỦA LONG TỈNH TÂY HỒ
Khi nhắc đến lục trà Trung Hoa, cái tên Long Tỉnh Tây Hồ gần như là biểu tượng đỉnh cao về chất lượng, danh…
-
VÌ SAO NHAM TRÀ ĐẮT?
Nham Trà từ lâu đã được xem là một trong những dòng ô long đặc sắc và “khó thay thế” nhất. Không chỉ vì…
-
NHẬT KÝ TÌM TRÀ – HÀNG CHÂU 2025
𝐇𝐚̀𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐚̂𝐮 𝐌𝐮̀𝐚 𝐗𝐮𝐚̂𝐧 𝐍𝐚̆𝐦 𝟐𝟎𝟐𝟓 – “Chúng tôi đã bỏ cuộc, chú Thái thì không!” Xin chào các bạn, Đây là bài mở…
-
THUẬT NGỮ NHAM TRÀ
Nham Trà là một dòng trà Ô Long đặc trưng của vùng núi Vũ Di, nhưng với nhiều người, những thuật ngữ xoay quanh…