乌龙茶 – 武夷岩茶
Người làm trà:
Lưu Đức Hỷ – Nghệ nhân truyền thừa kỹ thuật chế biến trà nham đại diện của Vũ Di nham trà với 30 năm kinh nghiệm làm trà. Sống và làm việc với phương châm luôn kiên trì với quy trình thủ công truyền thống.
ĐI TÌM:
Tại Hoàng Long Nham, thôn Hoàng Bách, núi Vũ Di, tỉnh Phúc Kiến. Vườn trà hơn 40 năm tuổi, trồng canh tác hữu cơ, khu vực Chính Nham nằm nơi bờ trong vắt của suối Hoàng Bách.
TRÀ SẠCH:
Trồng sinh thái, cây trà phát triển tự do. Trang trại có chứng nhận hữu cơ. Suốt nhiều năm, thầy luôn kiên trì dùng phân bón hữu cơ, làm cỏ thủ công, quản lý vườn trà theo phương pháp sinh thái nghiêm ngặt. Mỗi năm chỉ làm cỏ 2 lần và chỉ hái trà xuân. Đây cũng là điều thầy luôn tự hào, và chính là lý do khiến chúng tôi chọn giới thiệu trà của thầy đến với cộng đồng yêu trà. Không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ, không can thiệp bằng thuốc, sinh trưởng tự nhiên. Thông qua kiểm định 106 hạng mục không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật của tổ chức uy tín SGS.
THƠM NGON:
Trà từ vườn nông dân trồng trà, cũng là người kế thừa di sản phi vật thể Lưu Đức Hỷ, kế thừa truyền thống thủ công, sấy than lửa nhỏ chậm rãi, tạo nên phong vị “Bất Tri Xuân” với hương hoa đậm đà, dễ uống, thơm ngon. Hơn 10,000 khách hàng tin dùng lựa chọn trong 1 năm qua
- Lá trà khô sợi chắc, chặt, sắc xanh bóng mượt, khô ráo, đều đẹp
- Nước trà vàng cam sáng, trong suốt
- Hương hoa tự nhiên, cổ kính, sâu lắng
- Vị ngọt đậm đà, tầng tầng lớp lớp phong phú
- Hậu vị đầy miệng hương hoa, nước trà ngọt thơm
THƯỞNG TRÀ
8g Trà
150ml nước
ở 100 độ C
Ủ trong
10 giây
Chiết trà
Thưởng trà
